שאלה לגבי מנגל פחמים - Weber


עמוד 1 מתוך 2
עבור לעמוד  1  |  2  |  הבא 
   פורומים > > גריל וצליה
מחבר הודעה
taoyossi (יוסי ביטון)
חבר מכור קשה
חבר מכור קשה

הצטרף בתאריך:
  Oct 18, 2006
הבעות תודה: 100
מספר הודעות: 5221

 #1  נשלח: ו' 10/08/2012 9:37
שאלה לגבי מנגל פחמים - Weber





רכשתי אותו אתמול וכמובן שישר ניגשנו לחנוך אותו בקבבים וסטיקים.

עכשיו שאלה :
הדלקת הפחמים הייתה ממש ארוכה ולא נוחה, האם יש המלצות כיצד להדליק פחמים עם המנגל ? יש לו סוג של רשת למטה וחלק מהפחמים הקטנים נופלים בין שורות הרשת למטה ... בקיצור ההתנעה לקחה מלא זמן

בחלק העליון שלו יש 4 פתחי אוורור , השארתי אותם על מקסימום פתוח ובכל זאת כאשר סגרתי את המכסה על מנת להמנע מכך שעפים חלקיקים וגיצים , הפחמים היו כבות ....

לאחר שהצלחנו להתניע את המנגל והגחלים היו לוהטות שמתי את הבשרים, כמובן שאוטו' בגל לשומן הכבש בקבבים האש טיפסה למעלה מהטיפות שומן, כשסגרתי את המכסה האש ירדה לחלוטין והבשר יצא מדהים ומעולה , אבל הגחלים פשוט כבו !!

עכשיו עושים עם הגחלים ? לרוקן אותם ? אפשר להשתמש בהם בעתיד ?
יש את המניפה מלמטה לפי המוכר בחנות הם אמורות לנקז את את האפר האם ייתכן שהם אמורות להיות פתוחות בשביל החמצן לגחלים מלמטה ?


אשמח למי שמשתמש להסבר

יוסי

_________________
ההודעה הראשונה שלי באתר
פרופיל | שלח הודעה | חפש
Elad8 (Elad A)
חבר מכור קשה
חבר מכור קשה

הצטרף בתאריך:
  Jan 11, 2006
הבעות תודה: 433
מספר הודעות: 6156

 #2  נשלח: ו' 10/08/2012 10:28

אני לא מכיר את המנגל הספציפי הזה, אבל אצלנו מאז ומעולם מדליקים פחמים עם זה:

http://www.barbecook.co.il/product/68407,3372,2547...

3 דפי עיתון למטה, פחמים למעלה ומדליקים.

_________________
אלעד
פרופיל | שלח הודעה | חפש
שי-כ (שי)
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר

הצטרף בתאריך:
  May 25, 2009
הבעות תודה: 257
מספר הודעות: 4348

 #3  נשלח: ו' 10/08/2012 11:26

אני משתמש עם נייר ידיים - יוצר קונוס כאשר הקצה התחתון מקופל. יוצק קצת שמן לבפנים ושם גחלים מסביב ומדליק.
עובד יחסית מהר ואפשר לעשות שניים-שלושה כאלה בהתאם לגודל המנגל. הדבר החשוב, שיהיה לנייר יכולת ספיגה.
פרופיל | שלח הודעה | חפש
יוסיסופר
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Nov 26, 2009
הבעות תודה: 194
מספר הודעות: 2220

 #4  נשלח: ו' 10/08/2012 12:43

Elad8 כתב:
אני לא מכיר את המנגל הספציפי הזה, אבל אצלנו מאז ומעולם מדליקים פחמים עם זה:

http://www.barbecook.co.il/product/68407,3372,2547...

3 דפי עיתון למטה, פחמים למעלה ומדליקים.


הארובה הזאת מצויינת.

למי שמעוניין במנגל איכותי מברזל עבודת יד, שיפנה למסגריית בירותי בקריית השמונה.

רכשתי ממנו לפני מספר שנים, פשוט מנגל מדהים, עם רשת עבה, ואפשרות לשינוי גובה הרשת, וגודל לפי בחירה.

מסגרית בירותי טלפון-04-6940087.
פרופיל | שלח הודעה | חפש
Jacob44 (יוסי)
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל

הצטרף בתאריך:
  Jul 06, 2012
הבעות תודה: 1
מספר הודעות: 31

 #5  נשלח: ו' 10/08/2012 12:44

פחמים על קרטון ביצים משוח בשמן לאכילה
עדיף 2 שורות אחד על השני
פרופיל | שלח הודעה | חפש
taoyossi (יוסי ביטון)
חבר מכור קשה
חבר מכור קשה

הצטרף בתאריך:
  Oct 18, 2006
הבעות תודה: 100
מספר הודעות: 5221

 #6  נשלח: ו' 10/08/2012 15:05

תוכל להסביר על זה:



דרך אגב יש למישהו את הדגם הספצפי של המנגל הזה , כל נושא התפעול שלו חדש לי ומוזר מהמנגל הרגיל של יום העצמאות

_________________
ההודעה הראשונה שלי באתר
פרופיל | שלח הודעה | חפש
Elad8 (Elad A)
חבר מכור קשה
חבר מכור קשה

הצטרף בתאריך:
  Jan 11, 2006
הבעות תודה: 433
מספר הודעות: 6156

 #7  נשלח: ו' 10/08/2012 16:30

בתחתית של הארובה, בערך איפה שמתחילה המדבקה הלבנה, יש רשת שמחלקת אותה לשניים. בחלק התחתון אתה שם דפי עיתון או נייר סופג טבול בשמן.
בחלק העליון אתה שם פחמים, מדליק את הנייר שלמטה ותוך כמה דקות יש לך פחמים בוערים.

_________________
אלעד
(1) הבעות תודה: taoyossi
פרופיל | שלח הודעה | חפש
taoyossi (יוסי ביטון)
חבר מכור קשה
חבר מכור קשה

הצטרף בתאריך:
  Oct 18, 2006
הבעות תודה: 100
מספר הודעות: 5221

 #8  נשלח: ו' 10/08/2012 18:49

ואז אתה "שופך" אותם למנגל?


איזה סוג של גחלים אתם משתמשים ?

_________________
ההודעה הראשונה שלי באתר
פרופיל | שלח הודעה | חפש
Elad8 (Elad A)
חבר מכור קשה
חבר מכור קשה

הצטרף בתאריך:
  Jan 11, 2006
הבעות תודה: 433
מספר הודעות: 6156

 #9  נשלח: ו' 10/08/2012 19:14

כן, פשוט שופכים הכל לתוך המנגל ומוסיפים עוד פחמים לא דלוקים אם צריך.
אני משתמש בפחמים טבעיים, אני לא אוהב את הקוביות הדחוסות.

_________________
אלעד
פרופיל | שלח הודעה | חפש
boazj (בעז ישק)
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Dec 03, 2004

מיקום: הוד השרון
הבעות תודה: 90
מספר הודעות: 2332

 #10  נשלח: ו' 10/08/2012 22:39

יש לי את המנגל הזה של ובר כבר 9 שנים.
מבסוט עד הגג. איבדתי את המלהיט פחמים, צריך לקנות חדש.

מרגע שיש לך את שני אלה, ובשך מבנה המנגל, יש זרימת אויר מצוינת, שליטה בגודל הלהבות, וחום מעולה.

פשוט אבל עובד ללא רבב.

בעז

_________________
אימון אישי/קואצינג, טיפול, הנחיית קבוצות וסדנאות.
פריצות דרך בתחום האישי והכלכלי,חיבור ליעוד.
וגם מוזיקה, אופני הרים, קפה, מערכות סטראו, יוגה, ריצה ועוד כאן: https://asimonim.ravpage.co.il/BOAZJ
פרופיל | שלח הודעה | חפש
taoyossi (יוסי ביטון)
חבר מכור קשה
חבר מכור קשה

הצטרף בתאריך:
  Oct 18, 2006
הבעות תודה: 100
מספר הודעות: 5221

 #11  נשלח: ו' 10/08/2012 22:42

תוכל להסביר על המלהיט פחמים?
האם שהמנגל עובד ען הכיסוי אתה משאיר את הפתחים למטה פתוחים את המניפה

_________________
ההודעה הראשונה שלי באתר
פרופיל | שלח הודעה | חפש
JEXY (יבגני גלפרין)
עוסק בתחום
עוסק בתחום

הצטרף בתאריך:
  Apr 25, 2009

מיקום: פתח תקווה
הבעות תודה: 630
מספר הודעות: 12241

 #12  נשלח: ו' 10/08/2012 23:25

taoyossi כתב:
תוכל להסביר על זה:



דרך אגב יש למישהו את הדגם הספצפי של המנגל הזה , כל נושא התפעול שלו חדש לי ומוזר מהמנגל הרגיל של יום העצמאות


אהה, יש לי כזה לפחמים בשביל נרגילה
פרופיל | שלח הודעה | חפש
boazj (בעז ישק)
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Dec 03, 2004

מיקום: הוד השרון
הבעות תודה: 90
מספר הודעות: 2332

 #13  נשלח: שבת 11/08/2012 13:08

באמצע המלהיט פחמים יש רשת.
מעליה שמים פחמים, מתחתיה ניר עיתון שאותו מדליקים.
נדמה לי שהעיקרון הפיזיקלי הוא ארובה ונטורית.

יש כל הזמן זרימה של אוויר חם מלמעלה למטה. תוך 10-15 דקות כל הפחמים לוהטים.
מחזיקים בידית שופכים לתוך המנגל, ובא שלום על ישראל.

בלי חומרי הצתה, בלי נפט, בלי מדליקים מהירים, וללא נפנוף.
כנ"ל הצורה שהמנגל של ובר עובד.

_________________
אימון אישי/קואצינג, טיפול, הנחיית קבוצות וסדנאות.
פריצות דרך בתחום האישי והכלכלי,חיבור ליעוד.
וגם מוזיקה, אופני הרים, קפה, מערכות סטראו, יוגה, ריצה ועוד כאן: https://asimonim.ravpage.co.il/BOAZJ
פרופיל | שלח הודעה | חפש
taoyossi (יוסי ביטון)
חבר מכור קשה
חבר מכור קשה

הצטרף בתאריך:
  Oct 18, 2006
הבעות תודה: 100
מספר הודעות: 5221

 #14  נשלח: שבת 11/08/2012 14:47

boazj. אתה מדבר על הקישור המצורף?
_________________
ההודעה הראשונה שלי באתר
פרופיל | שלח הודעה | חפש
boazj (בעז ישק)
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Dec 03, 2004

מיקום: הוד השרון
הבעות תודה: 90
מספר הודעות: 2332

 #15  נשלח: ד' 15/08/2012 1:06

מדבר על "הארובה/מציץ הפחמים" בתמונה
וכמובן זרימת האויר מלמטה למעלה

_________________
אימון אישי/קואצינג, טיפול, הנחיית קבוצות וסדנאות.
פריצות דרך בתחום האישי והכלכלי,חיבור ליעוד.
וגם מוזיקה, אופני הרים, קפה, מערכות סטראו, יוגה, ריצה ועוד כאן: https://asimonim.ravpage.co.il/BOAZJ
פרופיל | שלח הודעה | חפש
כל הזמנים הם שעון קיץ - ישראל (GMT+3) הצג הודעות קודמות:    
פורומים > גריל וצליה עבור לעמוד  1  |  2  |  הבא 


  
    שם משתמש:
נתוני כניסה לכל אתרי HT:

  סיסמא:
 

  


 | 

קפוץ אל: 
לא ניתן לשלוח הודעות בפורום זה
לא ניתן להגיב להודעות בפורום זה
לא ניתן לערוך את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן למחוק את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן להצביע לסקרים בפורום זה
לא ניתן לצרף קבצים בפורום זה
לא ניתן להוריד קבצים בפורום זה